Desde los olivos
En Olisur nuestro foco es crear productos de calidad Premium, para dar valor a nuestros consumidores y a quienes los rodean. Ubicados en el Valle de Colchagua, VI Región, nuestro portafolio consiste en varios Aceites de Oliva Extra Virgen que comparten un compromiso por un gran sabor, prácticas sustentables y un pensamiento innovador.
SABOR A PRIMERA VISTA
Era el año 2001. Durante sus vacaciones en España, el reconocido empresario Alfonso Swett se dio cuenta de que había muchas plantaciones de aceite de oliva que iban desde Santiago de Compostela hasta Sevilla, que tenían un aceite de oliva de buen sabor – muy bueno, de hecho.
Mientras aprendía sobre la producción de aceite de oliva en España, el Sr. Swett cayó en la cuenta de que en Chile existía un lugar similar en cuanto al clima y la tierra tan característicos del Mediterráneo. Ese pensamiento lo llevó a una idea y esa idea, a un sueño.
BUENO PARA TI Y PARA EL MEDIOAMBIENTE
Sin la naturaleza, nada de lo que hacemos en Olisur sería posible. Nosotros respetamos nuestro medioambiente y aplicamos prácticas sustentables desde el proceso de cultivo hasta el envasado de nuestro aceite.
Después del envasado, los productos residuales de las aceitunas, como la pulpa y el carozo, son reutilizados en nuestros campos como fer tilizantes naturales.
