HACIENDAS HERDAD DE LAS MESAS / FLOR DA ROSAS (Portugal)
A Olisur possui mais de 4.000 hectares plantados em dois hemisférios, dedicados à produção de Azeite Extra Virgem Premium e 500 hectares de Produção Orgânica.
NOSSA HISTÓRIA
Localizadas na região de Évora, em Portugal, as duas quintas perfazem um total de 1000 hectares plantada principalmente com Arbequina e Arbosana.
Este projeto está estrategicamente localizado no hemisfério norte, pois o período de colheita, de novembro a dezembro, permite que a Olisur tenha azeite 100% fresco ao longo do ano.
“Deixamos a natureza fazer as azeitonas, para depois podermos fazer o azeite”.