DAS OLIVEIRAS
Na Olisur, nosso foco é criar produtos de qualidade premium, para dar valor aos nossos consumidores e àqueles ao seu redor. Localizado no Vale de Colchagua, região de O’Higgins, nosso portfólio é composto por vários azeites de oliva extra virgens que compartilham um compromisso com o bom gosto, práticas sustentáveis e pensamento inovador.
SABOR À PRIMEIRA VISTA
Era o ano de 2001. Durante as férias na Espanha, o renomado empresário Alfonso Swett percebeu que haviam muitos olivais que iam de Santiago de Compostela a Sevilha, que produziam um azeite saboroso – muito bom, aliás.
Ao aprender sobre a produção de azeite de oliva na Espanha, o Sr. Swett percebeu que no Chile havia um lugar semelhante em termos de clima e o solo, como o Mediterrâneo. Esse pensamento o levou a uma ideia e essa ideia a um sonho …
BOM PARA VOCÊ E PARA O MEIO AMBIENTE
Sem a natureza, nada do que fazemos na Olisur seria possível. Respeitamos nosso meio ambiente e aplicamos práticas sustentáveis desde o processo de cultivo até a embalagem do nosso azeite.
Após o acondicionamento, os produtos residuais das azeitonas, como a polpa e o caroço, são reaproveitados nos nossos campos como fertilizantes naturais.
